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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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崑山科大創媒學院受臺南市政府觀光局委託，參與2015臺南原色聖誕的設計活動，以「紅色狂想」為名，整合空間設計系與視覺傳達設計系的專長，在新營文化中心廣場矗立15米高、7米寬的紅色聖誕樹，取名為臺南之心。

「紅色狂想」為主題，由崑山科大空設系助理教授施文禮進行造形、結構與互動設計的規劃，空設系與視傳系同學一起參與製作。

紅色聖誕樹象徵「心」與「熱」，耶誕樹光影會隨著音樂和周邊人潮的喧鬧聲而調整閃爍頻率，人愈多，紅光閃爍越高，有趣的互動設計讓觀眾十分驚艷。

〈臺南之心〉是新營第一棵大型聖誕樹，在組裝期間即有不少居民抱著期待在旁觀看，並與師生團隊分享對於〈臺南之心〉誕生的喜悅與期待。

創媒學院院長黃雅玲表示，團隊在執行15米高的聖誕樹製作過程中，常常因為現況的需求進行聖誕樹的修飾與調整。例如，巨大聖誕樹表面，加了雪花與多層次表面圖案處理，讓紅色聖誕的表面增添層次感的視覺效果，白天能呈現甜美的氛圍。

黃雅玲院長認為，這棵樹既然取名為「紅色狂想」，那麼就試著讓整棵聖誕樹更具有狂想的效果囉！因此突發奇想，讓團隊以視覺錯視的表現手法，將15米高的聖誕樹呈現出浮空趣味性，途經民眾讚喜連連。

巫季柔說，首次參與大型作品實作企劃，還要加上會「動」的設置，是一項大挑戰，但過程中的收穫及成就感是相當可貴的經驗。陳偉綸興奮說，兩個多月來遇到各種困難大家都一起克服，當團隊的心血轉換成為真實作品，有一種說不出來的感動。視傳所林逸豪則認為，上了研究所後能跟著老師參與設計專案，是能力累積與練功的好機會。

為迎接耶誕，臺南市觀光旅遊局在臺灣文學館、新營文化中心、臺南火車站圓環、安平遊憩碼頭等4大燈區布置「原色聖誕」樹，各有不同主題，傳遞著城市幸福、溫馨、平安意象，歡迎所有市民到四大燈區欣賞不同團隊所發想設計的特色聖誕樹。

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